FILIERE ALIMENTARI: perché il cibo non è un diritto per tutti
articolo “La Repubblica” 19.12.2014 – Industria alimentare: ecco chi sono i padroni del cibo
articolo “Altreconomia” 21.11.2014 – L’agricoltura in catene
presentazione report “Who’s got the power. Tackling
imbalances in Agricoltural Supply Chains” – Fair Trade Avocacy Office (report completo in inglese e francese)
traduzione italiana a cura di Equo Garantito – “Di chi
è il potere. Squilibri e concentrazione di potere nelle filiere agricole e
commerciali”
video – Cibo e
speculazione finanziaria (come funziona)
CONSIGLI PER LA LETTURA
Stefano Liberti – I signori del cibo (Minimum Fax 2016)
Raj Patel – I padroni del cibo (Feltrinelli – 2008)
incontro/intervista La Feltrinelli con Raj Patel (Roma
– 2008)
Andrea Baranes – Il grande gioco della fame (Altreconomia)
Leonardo Becchetti – Il voto con il portafoglio (Il Margine)
MERU HERBS KENYA: una cooperativa al femminile che produce carcadé e confetture biologiche
sito Meru Herbs Kenya
sito Meru Herbs Italia Onlus
Kenya, la piccola rivoluzione agraria dei contadini delle regioni centrali - articolo Repubblica.it
Vendere prodotti finiti è il segreto del successo - articolo Repubblica.it
sito Meru Herbs Kenya
sito Meru Herbs Italia Onlus
Kenya, la piccola rivoluzione agraria dei contadini delle regioni centrali - articolo Repubblica.it
Vendere prodotti finiti è il segreto del successo - articolo Repubblica.it
"Alimentare lo sviluppo" - il progetto di Ipsia Acli, Celim Milano e Ministero Affari Esteri che coinvolge la Meru Herbs Kenya
ASS. TATAWELO : caffé biologico equosolidale dalle comunità zapatiste del Chiapas (Messico)
Cosa c'è dietro al caffé - puntata Rai3 "Indovina chi viene a cena"
ASS. TATAWELO : caffé biologico equosolidale dalle comunità zapatiste del Chiapas (Messico)
Cosa c'è dietro al caffé - puntata Rai3 "Indovina chi viene a cena"
sito web
Associazione Tatawelo - importazione di caffé equosolidale dal Chiapas
(Messico)
Tatawelo: il caffé dei GAS - articolo di Altreconomia
video presentazione Ass. Tatawelo
Tatawelo: il caffé dei GAS - articolo di Altreconomia
video presentazione Ass. Tatawelo
Un caffé costretto - articolo Altreconomia sulle capsule
CIOCCOLATO EQUOSOLIDALE
Dossier di Equo Garantito sul cioccolato equosolidale
The Dark Side of Chocolate (2010) documentario di Miki Mistrati
Shady Chocolate (2012) documentario di Miki Mistrati
I 200mila bambini schiavo che colgono per noi il cacao (La Stampa - 2013)
Africa, oltre due milioni i bambini schiavi nella produzione del cacao (CNN - 2015)
Cooperativa Quetzal - cioccolato modicano equosolidale
CIOCCOLATO EQUOSOLIDALE
Dossier di Equo Garantito sul cioccolato equosolidale
The Dark Side of Chocolate (2010) documentario di Miki Mistrati
Shady Chocolate (2012) documentario di Miki Mistrati
I 200mila bambini schiavo che colgono per noi il cacao (La Stampa - 2013)
Africa, oltre due milioni i bambini schiavi nella produzione del cacao (CNN - 2015)
Cooperativa Quetzal - cioccolato modicano equosolidale
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